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长江云新闻：湖北农发布局本土餐饮终端 打通畜牧全产业链探索三产融合新路
发布时间：2026-07-07
近日，板音·九州板前烤肉新荣天街店、江宸天街店、光谷店陆续开业。该品牌由湖北农发集团下属农发畜牧集团控股运营，肉品全部自主供应，现已在武汉五大核心商圈落地门店，实现规模化布局。
品牌背后依托湖北本土国企完整畜牧产业链支撑。企业自主掌握种源育种、生态养殖、屠宰分割、冷链配送全流程环节。2025年9月起，集团农发零号公司为门店独家供应全部肉品；2026年4月，集团加大投资控股新店，同步完善供应链管控与品控体系，实现肉类产品全程溯源。
为补齐本地肉食精深加工短板，农发畜牧集团在武汉黄陂建设湖北农发零号食品智慧加工产业园。项目总投资2.6亿元，占地35亩，运用AI品控、区块链溯源数字化技术，建设集生产加工、分拣配送、多品牌运营于一体的智慧肉食3.0工厂。项目投产后，年产能可达5万吨，年产值预计10亿元，将大幅提升湖北本地肉类标准化加工、规模化保供能力。
此次布局餐饮终端，是湖北农发畜牧集团推动一二三产业融合发展的重要举措。上游发展养殖育种，中游搭建屠宰、加工、冷链体系，下游开设实体餐饮门店，完整搭建“牧场直达餐桌”产业链闭环。企业转变传统单一售卖生鲜原料模式，依托线下消费端反向优化上游养殖标准、育种技术与品控规范，形成产业良性循环。
业内餐饮行业竞争已逐步转向供应链与消费场景协同比拼。湖北省属国企依托自有全产业链打造线下餐饮业态，既夯实本地肉类民生保供基础，也为湖北畜牧产业转型升级、一二三产融合发展打造可借鉴、可复制的本土实践样板。依托国有全链条管控优势，本地肉类食材实现源头可查、品质可控，切实提升湖北本土农畜产品附加值。
（长江云新闻记者 刘宁 通讯员 望亚男）
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