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湖北农发畜牧集团在湖北、广东、江苏、安徽设立规模化养殖场13个，其中有3家国家生猪核心育种场、1家国家种公猪站、4家供港出口注册场，3家省级、国家级猪伪狂犬病净化场，每年生猪出栏规模达200万头，可生产优质种猪10万头、高端种猪精液30万瓶，每年可向香港出口生猪10万头以上。集团下属养殖板块按地域和规模划分片区：
——广东片区
广东片区以生猪饲养及出口为主营业务，同时开展自主培育的新品系瘦肉型黑猪业务，拓展港澳及内地高端市场。广东片区下辖2家公司（博罗县泰美畜牧有限公司、英德市金旭畜牧有限公司，均为国家生猪标准化示范场），3个生猪出口基地（泰美基地商品场、泰美基地晖泰场、英德基地育肥场）。
——黄冈片区
黄冈片区以生猪生产为主营业务，下辖3家公司（金旭农发黄冈分公司、浠水长流牧业有限公司、农发畜牧蕲春县有限公司），1个国家级核心育种场。其中：黄冈分公司2021年被评选为农业农村部畜禽养殖标准化示范场，2021年和2022年被评为湖北农科院科技“五五”工程深度合作企业，2023年被评为湖北省级动物疫病净化场及国家级疫病净化场。农发畜牧蕲春县有限公司为今年新投产的“高楼养殖”项目，为农发畜牧集团单体规模最大的繁育场。
——荆襄片区
由襄阳片区、荆门片区合并而成，以生猪养殖为主营业务，下辖5家公司(龙王公司、金旭农发钟祥分公司、金旭农发潜江分公司、湖北金旭爵士种畜有限公司、金旭农发宜城分公司），2个国家生猪核心育种场。
——淮南片区
包括一家子公司：淮南楚农畜牧养殖有限公司，成立于2022年10月18日，注册资金23431万元，下辖1个繁殖基地、2个租赁育肥场。
——徐州片区
包括一家子公司：徐州农旭畜牧有限公司，成立于2022年12月9日，注册资金9300万元，下辖6个母猪繁育场、1个GP场、1个公猪站。
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